En Aragon, la crise de la vache folle a entraîné, entre autres initiatives, la création d'aires de nourrissage pour y déposer les carcasses disponibles et permettre l'alimentation des oiseaux nécrophages dont les apports habituels étaient en baisse, suite à l'interdiction de laisser les carcasses d’animaux morts dans le milieu naturel, par mesure de prévention sanitaire. C'est à cette époque qu'a été créé le Réseau Aragonais des Aires de Nourrissage des Oiseaux Nécrophages (RACAN), réseau qui s'étend sur l'ensemble de la communauté aragonaise et qui, dans la région du Bas Aragon, possède deux plateformes familièrement appelées « muladares ». Ce sont les aires de La Mata de los Olmos et d'Alcañiz.
ROUTE DES MULADARES
Deux aires de nourrissage pour oiseaux charognards se trouvent dans la région, l'une à Alcañiz et l’autre à La Mata de los Olmos. Les deux aires reçoivent des carcasses entières récupérées dans les fermes, mais aussi des restes venant des abattoirs. Cela attire tant les vautours fauves, qui préfèrent les cadavres entiers, que d'autres oiseaux comme les vautours percnoptères, les milans noirs et royaux, sans oublier les corvidés tels les corbeaux, corneilles et pies.
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