Bajo Aragón est un territoire avec des textures exquisites et d'arômes inoubliables.
L'huile d'olive virgine extra du Bajo Aragón a un grand prestige dans le marché et il est garantisé pour l'appelation d'origine controlée depuis 2000.
Les pêches de l'appelation d'origine controlée Calanda ne peuvent pas manquer dans le désert dans une bonne repas. A ces fruits on le soumet au rigoureux proces de mettre dans un sac à papier quand il est dans l'arbre pour le preserver d'agressions externes.
C'est pour ça qu'on obtien une des plus grandes pêches du marché, en couleur jaune uniforme, avec un goût doux.
Bajo Aragón est au même temps, le meilleur lieu pour manger de la viande d'agneau, du jambon et de la charcuterie, ausi que de la pâtisserie.