Retomamos nuestra ruta por la A-1409 durante 11.2 Km más, hasta Aguaviva. Situada en la depresión de Mas de las Matas, los ríos Guadalope y Bergantes discurren por sus tierras, en cuyas aguas seguramente se sitúe el origen del nombre de la villa.
En ella encontramos la nevera, recientemente incorporada a la ruta de las Bóvedas del Frío. El pozo de nieve de Aguaviva se ubica en las afueras de la localidad, a unos 350 metros al norte de su antiguo casco urbano.
Se trata de un depósito de capacidad media, de unos 4,5 metros de diámetro en su base y aproximadamente unos 4 metros de altura, que originalmente estuvo cubierto por una falsa bóveda realizada por aproximación de hiladas. La obra se construyó en la ladera norte de una pequeña elevación de terreno aprovechando el desnivel del mismo para excavar y adosar buena parte de la construcción.
Para visitar la nevera: Ayuntamiento de Aguaviva | C/ La Plaza, 1 | Tel. 978 848 234
Continuamos 5.3 Km hasta llegar a Mas de las Matas y seguimos por la A-225 hasta llegar a Alcorisa, atravesaremos la población y siguiendo la N-211 pasaremos por Los Olmos para terminar llegando a nuestro destino: La Mata de los Olmos.
De esta población de 266 habitantes, la más lejana de la capital comarcal, recomendamos el paseo por unas cuidadas calles que nos llevarán a la Plaza que conforman la casa consistorial con su característica lonja (S. XVI) y el templo parroquial (S. XVII) construidas con buena piedra sillar.
Situada en la parte alta de la población, junto a las eras, esta nevera se distingue por su espectacular bóveda realizada en piedra sillar con cinco aperturas al exterior para el llenado y vaciado de la nieve.
El acceso a la nevera se realizará por un edificio anexo que hace las veces de punto interpretativo de la ruta.
Este anexo está construido sobre el antiguo desahogue de la nevera y en el podremos encontrar información sobre la situación de las otras neveras, una maqueta del funcionamiento interior y un audiovisual del transporte del pescado desde el litoral usando las neveras para repostar hielo en la conservación del mismo.
La iluminación y el sonido ambiente completan la agradable y sorprendente visita a esta nevera.
Para visitar la nevera. Tel. 648 058 523 y en el Ayuntamiento. Tel. 978 849 154.