La crisis de las vacas locas significó, entre otras cuestiones, el planteamiento en Aragón de la creación de muladares que permitieran dejar alimentos disponibles para aves necrófagas, que estaban viendo disminuidos los aportes habituales, al exigirse a los ganaderos no dejar cadáveres muertos en el medio natural por posibles riesgos sanitarios. En ese momento surgió el germen de la creación de la Red Aragonesa de Comederos de Aves Necrófagas (RACAN), red que está extendida por toda la comunidad aragonesa y que en la comarca del Bajo Aragón tiene presentes dos puntos de aportes que coloquialmente conocemos como muladares. Así tenemos el muladar de La Mata de los Olmos y el muladar de Alcañiz.
Ruta de los muladares
Dos son los comederos para aves carroñeras o muladares existentes en la comarca, uno en Alcañiz y otro en La Mata de los Olmos. Ambos muladares reciben aportes de cadáveres enteros, de los recogidos en las granjas, pero también aportes de restos de los mataderos. Ello implica que resulta atractivo tanto para buitres, que gustan más de los cadáveres enteros, como para otras aves como alimoches, milanos negros y también reales, y córvidos como grajillas, cornejas y urracas.
Descárgate información de la publicación "Aves y Territorio. Un recorrido ornitológico por el Bajo Aragón".